Интернет-магазин электромеханического оборудования для ресторанов и баров от компании Kobor.ru представляет Аппарат PACOJET II. Ниже полное описание модели и характеристики.

Аппарат PACOJET II позволяет проводить гомогенизацию без дополнительных добавок за счет измельчения замороженного продукта в мельчайшую фракцию.

Высокоточное и прочное лезвие, вращающееся со скоростью 2000 об/мин, сбривает микротонкий слой с поверхности замороженных продуктов, обеспечивая получение идеального мусса со сверхгладкой текстурой без разморозки и подтаивания.

Особенности:

- Глубоко замороженные продукты подвергаются гомогенизации без предварительной разморозки. В результате повар получает охлажденный мусс с естественным вкусом, отличной консистенцией и идеальной температурой подачи.

- Цветной графический дисплей и сенсорный экран с интуитивно понятными пиктограммами обеспечивают простое управление.

- Аппарат оснащен автоматической разгерметизацией (сброс давления во время работы с защитой от переполнения).

- Четыре настраиваемых режима работы: пакотизация, резка/измельчение, перемешивание и мойка аппарата.

- Настройка порций в зависимости от области применения: одновременная обработка целых стаканов или отдельных микропорций.

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.