Большой ассортимент электромеханического оборудования для ресторанов от компании Kobor.ru представляет вам привод универсальный Feuma AE 20 542401. Ниже полное описание модели и характеристики.

Основой надежной работы привода Feuma AE 20 542401 является мощный электродвигатель (до 1,9 кВт) со встроенной тепловой и электромагнитной системами защиты от механических перегрузок, нарушений стандартных параметров электроснабжения и токов короткого замыкания. Регулируемая в двух режимах скорость вращения вала (160 и 320 оборотов в минуту) позволяет выбрать оптимальный режим обработки сырья по двум основным параметрам - качеству обработки и производительности. Существует и уникальный для оборудования такого типа режим импульсного включения, используемый при обработке незначительного объема продукта или процессе дозировки.

Для нарезки и протирки можно использовать два типа комплектующих изделий - режущие диски и цилиндры. В обоих случаях выполняются одинаковые операции - нарезка ломтиками, брусочками, соломкой или протирание, а вот производительность отличается значительно. Если за один час на диске можно натереть 150 кг моркови, то при помощи цилиндра - до 500 кг. В целом, производительность привода может достигать 1000 кг/ч.

Мясорубка не только измельчает закладываемые продукты и превращает их в фарш с производительностью до 400 кг/ч, но способна также:

-нарезать кусочки мяса для гуляша.

-приготовить паштет.

-дозировать определенную массу фарша (80 или 100г) для дальнейшего приготовления гамбургеров, тефтелей и других аналогичных изделий.

Совместимость с моделями:

Диск нарезной Feuma 542316 регулируемый зазубренный

Диск серповидный Feuma AE 542361 2,5мм

Диск соломка Feuma AE 542350 5х5мм

Диск терка Feuma 542341 4мм

Диск терка Feuma AE 542335 3мм для сыра

Диск терка Feuma AE 542346 6мм для корнеплодов

Насадка к мясорубке Feuma FW82 PE для котлет 542260

Насадка к приводу Feuma AE FS-S мясорыхлитель 542470

Насадка к приводу Feuma AE SS10 нарезка полосками

Насадка к приводу Feuma AE SWF 82 мясорубка 542449

Насадка к приводу Feuma AG-SG овощерезка 542022

Насадка к приводу Feuma FW 82 GSF RF мясорубка 542451

Насадка к приводу Feuma UP 20-S взбивалка 542491

Цилиндр протирка Feuma AE 542541 2мм

Цилиндр соломка Feuma AE 542543 3,5х3мм

Цилиндр терка Feuma AE 542145 4мм

Цилиндр терка Feuma AE 542521 3,5мм

Интернет магазин КОБОР поможет с выбором, по выгодной цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам вы можете связаться с нашими профессиональными консультантами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.